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地中海風ソースのツナメダリオン
Dolores Platt
玉ねぎ、ブラックオリーブ、トマトをベースにしたソースを添えた美味しいツナメダリオンのレシピ。自宅で地中海料理のすべての味を試してみてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
2
ポーション
ドロレス®のマグロメダリオン2個
オリーブオイル2 スプーン
たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
サラデットトマト4個、小さく角切り
黒オリーブ10個、骨なし、4つに切った
にんにく2歯、細かく刻んだ
タイム1/2ティースプーン
塩少々、お好みで塩と胡椒
準備
15 mins
15 mins
低い
ツナメダリオンを大皿に置き、各メダリオンにオリーブオイルを1 ½ 大さじ塗り、塩と胡椒を振る。
熱したフライパンにオリーブオイル1/2大さじを加え、玉ねぎを10分間炒める。トマト、オリーブ、ニンニク、塩、タイムを加え、5分間置く。少しソースを取っておく。
ツナをグリルで各面5分間焼き、中心がピンク色になる。お好みで、よりよく火を通すためにもっと長く焼いても良い。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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