マグロのタタキ

María Fernanda Hernandez
マグロのタタキは、すべてのレストランで典型的なレシピです。マグロは黒ごまと白ごまで覆われ、薄切りにされます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1/2カップ
  • 醤油1/2カップ
  • 黒ごま30 グラム
  • ごま30 グラム、白
  • 新鮮なマグロのフィレ2個
準備
1h
0 mins
低い
  • 醤油とオリーブオイルを混ぜます。マグロのフィレを最低30分間マリネします（マリネ中は冷蔵庫に入れておきます）。
  • 2種類のごまを混ぜます。
  • マリネからマグロを取り出し、ごまの混合物をまぶします。
  • オリーブオイルを少し使って、フィレのすべての面を焼き色をつけます。
  • 薄切りにしたフィレを皿に盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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