ツナのセビーチェとワカモレのトースト

新鮮で美味しいツナのセビーチェトーストをワカモレと少しのマンゴーで伝統的なレシピにひねりを加えて作るのを忘れないでください。これは完全な食事で、急な時に役立ちます。
材料
4
ポーション
  • アボカド2個
  • たまねぎ3 スプーン、刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン、刻んだ
  • レモンジュース1/4カップ
  • 塩と胡椒 お好みで
  • アズールマリーナのツナ缶(水煮)8 ソース
  • レモンジュース3/4カップ
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 紫タマネギ1/4個、細かく刻んだ
  • ハバネロチリ3個、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、細かく刻んだ
  • トマト1/2カップ、細かく刻んだ
  • マンゴー2個、サイコロ状に切った
  • オレガノ1 スプーン
  • 塩と胡椒 お好みで
  • トースト8個
  • ポロ お好みで、ストリップ状に切り、飾り用に揚げた
準備
40 mins
0 mins
低い
  • ワカモレのために、ボウルでアボカドをペースト状になるまで潰し、玉ねぎ、コリアンダー、レモンジュース、塩、胡椒と混ぜます。取っておきます。
  • セビーチェのために、ボウルにマリーナアズール®のツナをレモンジュースとオリーブオイルと混ぜます。冷蔵庫で15分マリネします。
  • 冷蔵庫からツナを取り出し、玉ねぎ、ハバネロチリ、コリアンダー、トマト、マンゴーを加え、オレガノ、塩、胡椒で味付けします。
  • トーストを組み立てる際、ベースに少しワカモレを塗り、ツナのセビーチェを少し加え、揚げたポロで飾ります。すぐに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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