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マリオンベリーケチャップのフィレミニョン
Cottonelle
この美味しいベーコンで包まれたサーモンのフィレミニョンを作ります。バルサミコ酢とスパイスを使ったおいしいブラックベリーソースが添えられています。作り方はとても簡単で、素晴らしい味わいです。特別なディナーや特別な occasions にぴったりのエレガントな料理で自慢しましょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
4
ポーション
鮭のフィレ8個、皮なし
スモークベーコン4個
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
オイル1/4カップ
黒莓1カップ
ブラウンシュガー100 グラム
バルサミコ酢2 スプーン
シナモン1/2ティースプーン
挽いた胡椒1/2ティースプーン、オールスパイスを混ぜる
生姜パウダー1/2ティースプーン
クローブ1少々
準備
15 mins
15 mins
中程度
オーブンを200°Cに予熱します。
飾り用のブラックベリーをいくつか保存し、残りをピューレ状になるまで砕きます。
ソースのために、ブラックベリーピューレを鍋に入れ、残りの材料と一緒に混ぜて、混合物が濃くなるまで加熱します。
サーモンのフィレを2つ使って輪を作るように巻きます。サーモンの周りにベーコンのストリップを巻き付け、ピックで留めます。
サーモンのフィレを両面焼き色がつくまで焼きます。中心に温度計を挿入して、サーモンが50°Cになるまで焼きます。
ピックを外し、ブラックベリーソースでフィレをグレーズします。飾り用にいくつかのブラックベリーを上に置きます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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