メキシコのパンプキンスパイスラテ

パンプキンスパイスラテは、間違いなく秋の飲み物で、甘くて香り高い味わいがあります。しかし、カフェで販売されている飲み物は新鮮な材料で作られていないので、kiwilimónでは非常にメキシコ風のパンプキンスパイスを作ることにしました。伝統的なカラバサ・エン・タハを思い出させることでしょう!知っていましたか?カボチャはメキシコおよび中米の他の国々に自生しており、7,000年以上前に家畜化されました。メキシコの飲み物のレシピをもっと見るにはクリックしてください!
材料
2
ポーション
  • 水1カップ、シロップ用
  • きび砂糖3/4カップ、シロップ用
  • シナモンスティック1個、シロップ用
  • オレンジの皮2 スプーン、シロップ用
  • カボチャのピューレ1カップ
  • ミルク1 1/4カップ
  • エスプレッソコーヒー2オンス
  • ホイップクリーム お好みで、飾り用
  • シナモンパウダー お好みで
準備
10 mins
5 mins
低い
  • 水、パイロンシージョ、シナモン、オレンジの皮を鍋で5分間加熱するか、パイロンシージョが溶けてシロップができるまで加熱します。濾して取っておきます。
  • カボチャのピューレ、牛乳、シロップをブレンダーで混ぜます。鍋に戻し、5分間加熱します。
  • カボチャの濃縮液をカップに注ぎ、コーヒーを加えて混ぜます。
  • メキシコ風のパンプキンラテをホイップクリームとシナモンパウダーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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