チャイラテ

チャイラテはインド南部に起源を持つ飲み物で、カルダモン、シナモン、ジンジャー、クローブ、紅茶などの美味しいスパイスの組み合わせで作られます。このバージョンは牛乳とReddi Wip®ホイップクリームのひと味を加えて作ります。
材料
4
ポーション
  • レディワイプ®ホイップクリーム十分
  • カルダモン1ティースプーン、粉末
  • ブラックペッパー1/2ティースプーン、粉末
  • クローブ1/4ティースプーン、粉末
  • アニス1/2ティースプーン、粉末
  • 生姜1ティースプーン、粉末
  • シナモン1ティースプーン、粉末
  • ミルク4カップ
  • ブラウンシュガー3 スプーン
  • 紅茶2袋
  • シナモンパウダー十分、飾り用
準備
10 mins
5 mins
低い
  • カルダモン、黒胡椒、クローブ、アニス、ジンジャー、シナモンをボウルに入れて混ぜます。
  • 牛乳を混ぜたスパイスとブラウンシュガーと一緒に加熱します。温まったら、紅茶のティーバッグを入れ、沸騰させ、取り出して3分間置きます。細かいメッシュのストレーナーを使ってこします。
  • フレンチプレスを使って牛乳を軽く泡立てます。 これは牛乳をプレスに注ぎ、プランジャーを蓋と一緒に置き、次にプランジャーを力強く上下させて泡を作ることで行います。これは、プランジャーに付いているストレーナーを通るときに空気が入るために起こります。
  • チャイラテをサーブし、Reddi Wip®ホイップクリームで仕上げ、シナモンパウダーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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