チャイラテ

Name: チャイラテ
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: レディワイプ®ホイップクリーム十分; カルダモン1ティースプーン、粉末; ブラックペッパー1/2ティースプーン、粉末; クローブ1/4ティースプーン、粉末; アニス1/2ティースプーン、粉末; 生姜1ティースプーン、粉末; シナモン1ティースプーン、粉末; ミルク4カップ; ブラウンシュガー3スプーン; 紅茶2袋; シナモンパウダー十分、飾り用

Reddi Wip

チャイラテはインド南部に起源を持つ飲み物で、カルダモン、シナモン、ジンジャー、クローブ、紅茶などの美味しいスパイスの組み合わせで作られます。このバージョンは牛乳とReddi Wip®ホイップクリームのひと味を加えて作ります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-12-2021

準備

10 mins

5 mins

低い

カルダモン、黒胡椒、クローブ、アニス、ジンジャー、シナモンをボウルに入れて混ぜます。牛乳を混ぜたスパイスとブラウンシュガーと一緒に加熱します。温まったら、紅茶のティーバッグを入れ、沸騰させ、取り出して3分間置きます。細かいメッシュのストレーナーを使ってこします。フレンチプレスを使って牛乳を軽く泡立てます。これは牛乳をプレスに注ぎ、プランジャーを蓋と一緒に置き、次にプランジャーを力強く上下させて泡を作ることで行います。これは、プランジャーに付いているストレーナーを通るときに空気が入るために起こります。チャイラテをサーブし、Reddi Wip®ホイップクリームで仕上げ、シナモンパウダーで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

83.8

kcal

4.19%

炭水化物（差し引きによる）

3.67%

タンパク質

1.1

2.2%

脂質 (Total lipid (fat))

4.2

6.46%

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100

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提供：

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ヒント

牛乳を泡立てるには、カップを振ったり、ブレンダーを使ったり、エスプレッソマシンを使ったり、手元にあるもので行うことができます。

チャイラテ

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