紫キャベツのトルティーヤ

Yamilette González
この紫キャベツで色付けされたトルティーヤの作り方を学びましょう！これらの手作りトルティーヤは、家庭料理にぴったりのオプションで、オリジナルで非常に目を引きます。紫キャベツは、抗酸化物質、カルシウム、マグネシウム、その他の栄養素を含む、キッチンに欠かせない材料です。もっとトルティーヤを見るにはクリックしてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 紫キャベツ1/3個
  • 水1 1/2カップ
  • コーンフラワー2カップ
  • 塩 お好みで
  • キノコ お好みで、タコ用の衣
  • ピコ・デ・ガヨ お好みで、添えるために
準備
15 mins
6 mins
低い
  • 紫キャベツを水と一緒にミキサーにかけます。濾して取っておきます。
  • ボウルに、事前に濾した水とトウモロコシ粉を混ぜ、塩を加え、均一な生地になるまで混ぜます。
  • トルティーヤプレスに袋を置きます。生地をボール状にして、押してトルティーヤを形成します。
  • 中弱火のコマルで両面を3分間焼き、衣をつけたマッシュルームとピコ・デ・ガヨを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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