チョリソ入りフリホレス・ソペス

これらのソペシトは、食欲を満たすのに最適です。朝食や夕食として提供でき、スナックとしても良いでしょう。お好みの材料を組み合わせて、この典型的なメキシコ料理で味覚を楽しんでください。
材料
24
ポーション
  • コーンミールの生地500キロ
  • レフライドビーンズ1カップ、新鮮な白または黒
  • チョリソー100 グラム、崩した
  • サワークリーム1/3カップ
  • コティハチーズ個
  • 新鮮なコリアンダー個、細かく刻んだ
準備
40 mins
20 mins
低い
  • ソペス用:コップを使って直径2〜3cmの円を作ります。指でつまんで端を形成します。
  • 十分な熱い油で深い揚げ焼きにしてください。
  • その間に、フライパンで調理した崩したチョリソと完全に混ぜ合わせたリフライドビーンズを味付けします。お好みで細かく刻んだ玉ねぎを加えてください。
  • 揚げたら、余分な脂を取るためにソペスを吸収紙の上に置きます。
  • それぞれに豆とチョリソの混合物を塗ります。
  • 各ソペにクリーム大さじ1、刻んだレタス(オプション)、そしてコティハチーズまたはフレスコチーズを振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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