クエリトのアグアチレ

alexandra romero
もしあなたがクエリトが好きなら、このアグアチレを試さずにはいられません！指を舐めたくなるほど美味しいです！このスナックは、集まりやパーティーにぴったりです。このクエリトのアグアチレを試してみる気になりますか？知っていましたか？クエリトは豚の皮から作られ、マリネされて茹でられます。このスナックは好きですか？もっとスナックを見るにはクリックしてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • アルボルチリ1/4カップ
  • グアヒージョ・チリ1個
  • ニンニクのかけら2個
  • 海の塩1ティースプーン
  • レモンジュース1カップ
  • オレガノ1ティースプーン
  • 胡椒 お好みで
  • 浅漬けした豚皮2カップ、小さなストリップ
  • 紫タマネギ1カップ、細いストリップ
  • きゅうり1カップ、半月状、皮なし
  • パクチーの葉 お好みで、飾り用
  • アボカド お好みで、飾り用のスライス
  • きゅうり お好みで、皮付きのスライス、飾り用
  • トースト お好みで、付け合わせ用
準備
20 mins
10 mins
低い
  • チリとニンニクをコマルで高火力で5分焼きます。取っておきます。
  • モルカヘテでチリと海塩を砕き、次にニンニクを加えてペースト状になるまで挽きます。レモン汁、オレガノ、コショウを加え、混ぜます。
  • クエリト、赤玉ねぎ、きゅうりを加えます。1時間マリネします。
  • クエリトのアグアチレを同じモルカヘテで出し、コリアンダーの葉とアボカドで飾り、トスターダと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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