クエリトのアグアチレ

Name: クエリトのアグアチレ
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: アルボルチリ1/4カップ; グアヒージョ・チリ1個; ニンニクのかけら2個; 海の塩1ティースプーン; レモンジュース1カップ; オレガノ1ティースプーン; 胡椒お好みで; 浅漬けした豚皮2カップ、小さなストリップ; 紫タマネギ1カップ、細いストリップ; きゅうり1カップ、半月状、皮なし; パクチーの葉お好みで、飾り用; アボカドお好みで、飾り用のスライス; きゅうりお好みで、皮付きのスライス、飾り用; トーストお好みで、付け合わせ用

alexandra romero

もしあなたがクエリトが好きなら、このアグアチレを試さずにはいられません！指を舐めたくなるほど美味しいです！このスナックは、集まりやパーティーにぴったりです。このクエリトのアグアチレを試してみる気になりますか？

知っていましたか？クエリトは豚の皮から作られ、マリネされて茹でられます。このスナックは好きですか？

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-06-2024

準備

20 mins

10 mins

低い

チリとニンニクをコマルで高火力で5分焼きます。取っておきます。モルカヘテでチリと海塩を砕き、次にニンニクを加えてペースト状になるまで挽きます。レモン汁、オレガノ、コショウを加え、混ぜます。クエリト、赤玉ねぎ、きゅうりを加えます。1時間マリネします。クエリトのアグアチレを同じモルカヘテで出し、コリアンダーの葉とアボカドで飾り、トスターダと一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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提供：

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クエリトのアグアチレ

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