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ウィトラコーチ入り赤いエンチラーダ
La morena
ウィトラコーチ入りのピリ辛赤いエンチラーダでメキシコ風の朝食を始めましょう。赤いソースがウィトラコーチの味を完璧に引き立て、完璧なグラチネで仕上げてクリーミーさを与えます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
74
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
3
ポーション
植物油3 スプーン
にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
たまねぎ1個、スライスした（約100g）
ひとりつこ1カップ、刻んだ
新鮮なエパソテ3 スプーン、刻んだ
黒こしょうの粉1少々
植物油2 スプーン、(ソース用)
赤いソース2 1つの瓶、ラ・モレナ® 230g 各（ソース用）
塩2少々、(ソース用)
黒こしょうの粉1少々、(ソース用)
植物油5 スプーン
トウモロコシのトルティーヤ6個
サワークリーム1カップ
オアハカチーズ300 グラム、ほぐした
新鮮なエパソテ1 スプーン、細かく刻んだ
準備
10 mins
15 mins
低い
オーブンを180° Cに予熱します。
中火でフライパンに油を熱し、ニンニクを炒め、その後に玉ねぎ、ウィトラコーチ、エパソテ、塩、胡椒を加えます。取っておきます。
中サイズの鍋に中火で油を熱します。ソースを加え、5分間調理し、塩と胡椒で味を調えます。取っておきます。
中火で中サイズのフライパンに油を熱します。トルティーヤを一枚ずつ熱い油に通します。余分な脂肪を取るためにペーパータオルの上に置きます。
トルティーヤにウィトラコーチを一枚ずつ詰めます。巻いて中サイズの耐熱皿に並べます。
詰めたトルティーヤに赤いソースをかけます。クリームとオアハカチーズを加えます。15分間オーブンに入れます。
オーブンから取り出し、刻んだエパソテを振りかけます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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