ニンニクのフムス
Habaneras
フムスはひよこ豆のピューレで、軽食やスナックとして非常に優れています。このレシピを使えば、オリーブオイルで軽くトーストしたニンニクの風味を加えた健康的なスナックを楽しむことができます。Habaneras® Branを添えて、軽食として楽しみ、食事とライフスタイルのバランスを完璧に保ちましょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • にんにく2頭
  • オリーブオイル十分
  • チックピー2カップ、煮込み
  • 黄色レモンジュース2 スプーン
  • コミノの粉末1/4ティースプーン
  • パプリカ1/4ティースプーン
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 黄色のレモン十分、スライスして、盛り付け用
  • パセリ十分、微細に刻んだ
  • ハバネラス® ブラン 十分、盛り付け用
準備
25 mins
15 mins
低い
  • ニンニクの頭を切り、天板の上に置き、オリーブオイルを少し注ぎ、200°Cで15分間、または柔らかくなるまでローストします。ナイフを使ってニンニクの肉を取り出し、取っておきます。
  • フードプロセッサーに、ひよこ豆、ローストしたニンニク、レモン汁、クミン、パプリカ、オリーブオイルを入れ、塩とコショウで味付けし、滑らかでクリーミーな一貫性になるまで処理します。
  • 大皿に盛り付け、レモン、パセリで飾り、Habaneras® Branを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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