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ニンニクのフムス
ニンニクのフムス
Habaneras
フムスはひよこ豆のピューレで、軽食やスナックとして非常に優れています。このレシピを使えば、オリーブオイルで軽くトーストしたニンニクの風味を加えた健康的なスナックを楽しむことができます。Habaneras® Branを添えて、軽食として楽しみ、食事とライフスタイルのバランスを完璧に保ちましょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 18-12-2019
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材料
4
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にんにく2頭
オリーブオイル十分
チックピー2カップ、煮込み
黄色レモンジュース2スプーン
コミノの粉末1/4ティースプーン
パプリカ1/4ティースプーン
オリーブオイル1/4カップ
塩お好みで
胡椒お好みで
黄色のレモン十分、スライスして、盛り付け用
パセリ十分、微細に刻んだ
ハバネラス® ブラン十分、盛り付け用
にんにく2頭
オリーブオイル十分
チックピー14.99onza、煮込み
黄色レモンジュース1.01onza líquida
コミノの粉末0.02onza
パプリカ0.02onza
オリーブオイル2.11onza líquida
塩お好みで
胡椒お好みで
黄色のレモン十分、スライスして、盛り付け用
パセリ十分、微細に刻んだ
ハバネラス® ブラン十分、盛り付け用
にんにく2頭
オリーブオイル十分
チックピー2カップ、煮込み
黄色レモンジュース2スプーン
コミノの粉末1/4ティースプーン
パプリカ1/4ティースプーン
オリーブオイル1/4カップ
塩お好みで
胡椒お好みで
黄色のレモン十分、スライスして、盛り付け用
パセリ十分、微細に刻んだ
ハバネラス® ブラン十分、盛り付け用
にんにく2頭
オリーブオイル十分
チックピー2カップ、煮込み
黄色レモンジュース2スプーン
コミノの粉末1/4ティースプーン
パプリカ1/4ティースプーン
オリーブオイル1/4カップ
塩お好みで
胡椒お好みで
黄色のレモン十分、スライスして、盛り付け用
パセリ十分、微細に刻んだ
ハバネラス® ブラン十分、盛り付け用
準備
25 mins
15 mins
低い
ニンニクの頭を切り、天板の上に置き、オリーブオイルを少し注ぎ、200°Cで15分間、または柔らかくなるまでローストします。ナイフを使ってニンニクの肉を取り出し、取っておきます。
フードプロセッサーに、ひよこ豆、ローストしたニンニク、レモン汁、クミン、パプリカ、オリーブオイルを入れ、塩とコショウで味付けし、滑らかでクリーミーな一貫性になるまで処理します。
大皿に盛り付け、レモン、パセリで飾り、Habaneras® Branを添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
411.9
kcal
20.6%
炭水化物(差し引きによる)
52.6
g
17.53%
タンパク質
17
g
34%
脂質 (Total lipid (fat))
16
g
24.62%
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100
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プレゼンテーション
Habaneras® Branとアイスティーを添えた大皿で。
ヒント
ローストしたニンニクをニンニクパウダーに置き換えることができます。プロセッサーがない場合は、小さな量で混ぜて、望ましい一貫性になるまでブレンドできます。
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