チーズアレパス・ベネズエラ
Mauricio Eggleton
ベネズエラで最も有名な料理の一つで、様々なフィリングが特徴で、食べる時間に制限がありません。朝食、昼食、夕食に楽しむことができます。これらのチーズアレパスを試して、その素晴らしい味を楽しんでください。とても簡単に作れるヒスパニック料理です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • コーンフラワー800 グラム、生地用
  • 水500 ミリリットル、生地用
  • 塩1ティースプーン、生地用
  • 植物油1 スプーン、フィリング用
  • マンチェゴチーズ250 グラム、フィリング用
準備
40 mins
15 mins
低い
  • ボウルにぬるま湯を入れ、塩を溶かします。準備ができたら油を加え、徐々にプレコックされたコーンミールを加え、全ての材料を混ぜて柔らかく湿った生地を作ります。
  • 中サイズの生地のボールを形成し、手のひらで押して約1cmの厚さのディスクを作り、取っておきます。
  • 中火のフライパンに形成したディスクを一つずつ並べ、片面が黄金色になるまで約5分待ちます。
  • マンチェゴチーズをおろしておきます。
  • ナイフを使って横に切り込みを入れ、マンチェゴチーズを詰めます。チーズが溶けるまでアレパスを再びフライパンに戻すか、好みであれば予熱したオーブンで約3分焼いても良いです。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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