ジャラペーニョの天ぷら
alexandra romero
この美味しいレシピを試してみてください。ジャラペーニョの天ぷらは、伝統と風味が一口ごとに組み合わさった料理です。メキシコ料理に由来するこのスナックは、そのカリカリした衣と辛さでテーブルの上に地位を築いてきました。家族の集まりでシェアするのに完璧な、ジャラペーニョの天ぷらは、味わい深いだけでなく、作るのも簡単です。知っていましたか？ジャラペーニョは世界で最も栽培されているチリの一つで、その名前はベラクルス州のハラパ市に由来しています。もっとスナックを見る
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 小麦粉1カップ
  • 水1 1/2カップ、揚げる
  • ベーキングパウダー1 1/2 スプーン
  • 卵1個
  • 卵黄1個
  • 塩1ティースプーン
  • ハラペーニョチリ3個
  • マンチェゴチーズ1カップ、角切り
  • 植物油十分
  • ドレッシング お好みで、チポトレの
準備
20 mins
10 mins
低い
  • 小麦粉、ベーキングパウダー、冷水、卵、卵黄、塩を混ぜてダマをなくします。
  • チリの種と筋を取り除き、チーズを詰め、2cmの輪切りにして天ぷらの衣に浸します。
  • 中火で十分な油を入れた鍋で、ジャラペーニョを5分間または黄金色になるまで揚げます。取り出して、吸収性のあるペーパーの上に置きます。
  • ジャラペーニョのスナックを盛り付け、チポトレのドレッシングを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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