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ジャラペーニョの天ぷら
ジャラペーニョの天ぷら
alexandra romero
この美味しいレシピを試してみてください。
ジャラペーニョの天ぷら
は、伝統と風味が一口ごとに組み合わさった料理です。メキシコ料理に由来するこのスナックは、そのカリカリした衣と辛さでテーブルの上に地位を築いてきました。家族の集まりでシェアするのに完璧な、
ジャラペーニョの天ぷら
は、味わい深いだけでなく、作るのも簡単です。
知っていましたか?ジャラペーニョは世界で最も栽培されているチリの一つで、その名前はベラクルス州のハラパ市に由来しています。
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 22-10-2024
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材料
4
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オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉1カップ
水1 1/2カップ、揚げる
ベーキングパウダー1 1/2スプーン
卵1個
卵黄1個
塩1ティースプーン
ハラペーニョチリ3個
マンチェゴチーズ1カップ、角切り
植物油十分
ドレッシングお好みで、チポトレの
小麦粉4 2/5onza
水12 2/3onza líquida、揚げる
ベーキングパウダー7/10onza
卵1個
卵黄1個
塩0.22onza
ハラペーニョチリ3個
マンチェゴチーズ9.17onza、角切り
植物油十分
ドレッシングお好みで、チポトレの
小麦粉1カップ
水1 1/2カップ、揚げる
ベーキングパウダー1 1/2スプーン
卵1個
卵黄1個
塩1ティースプーン
ハラペーニョチリ3個
マンチェゴチーズ1カップ、角切り
植物油十分
ドレッシングお好みで、チポトレの
小麦粉1カップ
水1 1/2カップ、揚げる
ベーキングパウダー1 1/2スプーン
卵1個
卵黄1個
塩1ティースプーン
ハラペーニョチリ3個
マンチェゴチーズ1カップ、角切り
植物油十分
ドレッシングお好みで、チポトレの
準備
20 mins
10 mins
低い
小麦粉、ベーキングパウダー、冷水、卵、卵黄、塩を混ぜてダマをなくします。
チリの種と筋を取り除き、チーズを詰め、2cmの輪切りにして天ぷらの衣に浸します。
中火で十分な油を入れた鍋で、ジャラペーニョを5分間または黄金色になるまで揚げます。取り出して、吸収性のあるペーパーの上に置きます。
ジャラペーニョのスナックを盛り付け、チポトレのドレッシングを添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
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炭水化物(差し引きによる)
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g
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タンパク質
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g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
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