エンチラーダアーモンドスナック

この美味しいエンチラーダアーモンドスナックは、作るのがとても簡単なヘルシースナックです。アーモンドの種は非常に多用途で、さまざまなレシピに使用できます。このレシピでは、乾燥したチリの粉を使用し、アーモンドの脂肪が絡みついて風味を引き立てます。このエンチラーダアーモンドスナックは、スナックや午後の軽食として楽しむことができます。アーモンドの健康的な特性を楽しんでください。
材料
4
ポーション
  • グアヒージョ・チリ1個、種を取り除いて皮を剥いたもの
  • アルボルチリ2個、種を取り除いて皮を剥いたもの
  • にんにくパウダー1/4ティースプーン
  • 玉ねぎパウダー1/4ティースプーン
  • 塩1/4ティースプーン
  • 胡椒1/8ティースプーン
  • アーモンド1カップ
  • オリーブオイル1 スプーン
  • 辛いソース1 スプーン、バレンティーナタイプ
  • レモンジュース1 スプーン
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン、細かく刻んだ
準備
10 mins
5 mins
低い
  • 調味料用に、チリをコマルで軽く焼き、焦げないように注意しながら、非常に細かい粉になるまでミキサーにかけます。
  • ボウルでチリの粉、にんにく粉、玉ねぎ粉、塩、胡椒を混ぜます。取っておきます。
  • 弱火のフライパンでアーモンドを香りが立つまでローストし、取り出します。
  • 同じフライパンでオリーブオイルを熱し、チリの混合物をペースト状になるまで調理します。アーモンド、ホットソース、レモン汁を加え、数分間調理して取り出します。
  • アーモンドを乾燥させ、コリアンダーを振りかけます。容器に盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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