モーレチラキレス
Deborah Dana
このモーレチラキレスのレシピは絶品です。伝統的なチラキレスの味を変えて、これらのモーレチラキレスを作ってみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • オイル1ティースプーン
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • たまねぎ1/2カップ、刻んだ
  • モレ2カップ
  • 水1 1/2カップ
  • チキンブロス2カップ
  • チョコレート1/2個
  • オイル個
  • オムレツ8個、三角に切った前日のもの
  • 酸っぱいクリーム1/3カップ
  • フレッシュチーズ3/4カップ、崩した
  • 新鮮なコリアンダー2/3カップ、刻んだ
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 鍋に油を熱し、ニンニクと玉ねぎを軽くきつね色になるまで炒めます。
  • モーレと水を加え、完全に混ぜ合わせます。
  • 沸騰したら、鶏のスープとチョコレートを加えます。
  • 大きなフライパンに約1センチの油を入れます。トルティーヤの半分を軽く色づくまで、約3分間揚げます。
  • 前のステップを残りのトルティーヤでも繰り返します。
  • トルティーヤを使い捨てのキッチンタオルの上に置いて、少し脂を切ります。
  • トトポスを皿に置き、モーレをかけます。クリーム、新鮮なチーズ、コリアンダーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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