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マチャカと卵のタコス
Marielle Henaine
この北部スタイルのマチャカと卵、そして豆を使ったタコスをピコ・デ・ガロと一緒に試してみてください。本当に美味しく、家族もきっと気に入ることでしょう。この朝食は、あまり努力せずに美味しいものを食べたい週末にぴったりです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
オイル3 スプーン、または、軽いバージョンの場合は大さじ2
たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
チリシラノ2 スプーン、細かく刻んだ
トマト1/2カップ、角切り
乾燥肉1カップ、細切り
卵6個
塩少々
胡椒 お好みで
植物油2 スプーン
クレスミーニョチリ3個
小麦粉のトルティーヤ6個
レフライドビーンズ1カップ
アボカド十分、スライスして、飾り用
準備
20 mins
13 mins
低い
中火のフライパンに油、玉ねぎ、ニンニク、セラーノ唐辛子、トマト、ドライビーフを加え、5分間調理します。卵を加えて軽くかき混ぜ、さらに5分間動かし続けながら調理し、塩とコショウで味付けします。
中火のフライパンで油を熱し、唐辛子を加えて両面がきつね色になるまで炒めます。火から下ろし、取っておきます。
グリルで小麦粉のトルティーヤを3分間温めます。
タコスを作るために、各トルティーヤに少し豆を塗り、マチャカ入りの卵を加え、アボカドのスライスを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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