ズッキーニとプロシュートのフリッタータ
Lorenza Avila
フリッタータはイタリア料理の典型的な料理で、スペインのオムレツに似ており、朝食や軽い夕食として提供できます。このレシピは二人分の美味しくて栄養価の高い朝食です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.333333333333333
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材料
2
ポーション
  • オリーブオイル1 スプーン
  • バター個、油を塗るために
  • カボチャ2個、薄切りのズッキーニ
  • 赤ピーマン1個、種なしで刻む
  • たまねぎ1個、細かく刻む
  • プロシュット70 グラム、大きく刻む
  • 赤いジャガイモ2個、皮をむいて、調理し、薄切りにする
  • 卵4個
  • 牛乳2 スプーン
  • パルメザンチーズ100 グラム、おろしチーズ
準備
45 mins
0 mins
低い
  • オーブンを180℃に予熱する。
  • 8x12cmの型に油を塗る。高さ4cm。
  • フライパンに油を熱し、玉ねぎを5分炒め、次にズッキーニ、ピーマン、ジャガイモを加え、さらに5分調理する。プロシュートを加え、1分間調理する。
  • 野菜を型に一層に置く。卵、牛乳、塩、胡椒を混ぜ、パルメザンを加えて野菜の上にかける。25〜30分焼く。
  • 提供する前に10分間休ませ、4つの部分に切る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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