ズッキーニとプロシュートのフリッタータ

Name: ズッキーニとプロシュートのフリッタータ
Prep time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: オリーブオイル1スプーン; バター個、油を塗るために; カボチャ2個、薄切りのズッキーニ; 赤ピーマン1個、種なしで刻む; たまねぎ1個、細かく刻む; プロシュット70グラム、大きく刻む; 赤いジャガイモ2個、皮をむいて、調理し、薄切りにする; 卵4個; 牛乳2スプーン; パルメザンチーズ100グラム、おろしチーズ

Lorenza Avila

フリッタータはイタリア料理の典型的な料理で、スペインのオムレツに似ており、朝食や軽い夕食として提供できます。このレシピは二人分の美味しくて栄養価の高い朝食です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-01-2010

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準備

45 mins

低い

オーブンを180℃に予熱する。 8x12cmの型に油を塗る。高さ4cm。フライパンに油を熱し、玉ねぎを5分炒め、次にズッキーニ、ピーマン、ジャガイモを加え、さらに5分調理する。プロシュートを加え、1分間調理する。野菜を型に一層に置く。卵、牛乳、塩、胡椒を混ぜ、パルメザンを加えて野菜の上にかける。25〜30分焼く。提供する前に10分間休ませ、4つの部分に切る。