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肉とワカモレの詰め物ポテト
Herdez
この肉とワカモレの詰め物ポテトは、ひき肉と特別なヘルデス®の辛口ワカモレソースを使って作るため、クリーミーな食感とピリッとした味わいが特徴です。また、これらの詰め物ポテトは、集まりの際に作るのにぴったりです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
16
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
じゃがいも4個、大きい
植物油十分
塩 お好みで
植物油十分
たまねぎ1 1/2カップ、細かく刻んだ
にんにく1 スプーン
牛ひき肉500 グラム
辛いソースのヘルデス®ギャクアモレソース1/2 1つの瓶
パクチー1/2カップ、細かく刻んだ
マンチェゴチーズ1カップ、グラタン用
辛いソースのヘルデス®ギャクアモレソース お好みで、付け合わせ
パクチー お好みで、付け合わせ用の刻んだもの
準備
40 mins
30 mins
低い
各ポテトを広げたアルミホイルに置き、少しの植物油と塩を振りかけて包みます。
約200°Cで20分焼くか、ポテトが完全に火が通るまで焼きます。オーブンから取り出し、室温で少し冷まします。
ポテトを縦に半分に切り、スプーンを使って中身を取り出しますが、1cmの中身を残して皮はそのままにします。中身は他の料理に使用するために保存します。
中火でフライパンを熱し、少しの植物油を入れ、玉ねぎとニンニクを加えて3分間炒めます。その後、ひき肉を加え、塩と胡椒で味付けし、最後にヘルデス®の辛口ワカモレソースを加えて、液体がほぼ完全に蒸発するまで8分間調理します。
ポテトの皮に肉を詰め、トレーに並べて、細かく刻んだマンチェゴチーズを振りかけます。
肉の詰め物ポテトをオーブンで約200°Cで5分間グラタンします。
詰め物ポテトをヘルデス®の辛口ワカモレソースとともに提供し、刻んだコリアンダーを振りかけます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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