肉とワカモレの詰め物ポテト

Name: 肉とワカモレの詰め物ポテト
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: じゃがいも4個、大きい; 植物油十分; 塩お好みで; 植物油十分; たまねぎ1 1/2カップ、細かく刻んだ; にんにく1スプーン; 牛ひき肉500グラム; 辛いソースのヘルデス®ギャクアモレソース1/21つの瓶; パクチー1/2カップ、細かく刻んだ; マンチェゴチーズ1カップ、グラタン用; 辛いソースのヘルデス®ギャクアモレソースお好みで、付け合わせ; パクチーお好みで、付け合わせ用の刻んだもの

Herdez

この肉とワカモレの詰め物ポテトは、ひき肉と特別なヘルデス®の辛口ワカモレソースを使って作るため、クリーミーな食感とピリッとした味わいが特徴です。また、これらの詰め物ポテトは、集まりの際に作るのにぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-01-2022

準備

40 mins

30 mins

低い

各ポテトを広げたアルミホイルに置き、少しの植物油と塩を振りかけて包みます。約200°Cで20分焼くか、ポテトが完全に火が通るまで焼きます。オーブンから取り出し、室温で少し冷まします。ポテトを縦に半分に切り、スプーンを使って中身を取り出しますが、1cmの中身を残して皮はそのままにします。中身は他の料理に使用するために保存します。中火でフライパンを熱し、少しの植物油を入れ、玉ねぎとニンニクを加えて3分間炒めます。その後、ひき肉を加え、塩と胡椒で味付けし、最後にヘルデス®の辛口ワカモレソースを加えて、液体がほぼ完全に蒸発するまで8分間調理します。ポテトの皮に肉を詰め、トレーに並べて、細かく刻んだマンチェゴチーズを振りかけます。肉の詰め物ポテトをオーブンで約200°Cで5分間グラタンします。詰め物ポテトをヘルデス®の辛口ワカモレソースとともに提供し、刻んだコリアンダーを振りかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

182.5

kcal

9.13%

炭水化物（差し引きによる）

4.1

1.37%

タンパク質

14.6

29.2%

脂質 (Total lipid (fat))

11.8

18.15%

null

100

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提供：

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