モレを販売する方法は？

Name: モレを販売する方法は？
Prep time: 1h
Cook time: 30 mins
Total time: 1h 30 mins
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油十分; チリパシージャ3個; アンチョチリ5個; チリ・ムラト8個; 動物のクッキー75 グラム; オムレツ5個; ペカンナッツ100 グラム; アーモンド100 グラム; ピーナッツ100 グラム; カボチャの種100 グラム; ゴマの種100 グラム; クローブ2個; 胡椒2個; にんにく1頭、皮なし; たまねぎ1/4個; マチョバナナ3個; レーズン100 グラム; りんご1個、種なし、スライスされた; 豚脂3 スプーン、ペーストを揚げるために; テーブルチョコレート1/2カップ、おろし、1タブレット; 黒砂糖1カップ、顆粒、1つのコーン

Mayte Rueda

Kiwilimónでは、ゼロから美味しいモレのペーストを作る方法を教えますので、おいしいレシピを作ったり、贈ったり、販売したりできます。私たちのレシピに従って、長期間保存できるおいしいモレのペーストを手に入れましょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

植物油十分
チリパシージャ3個
アンチョチリ5個
チリ・ムラト8個
動物のクッキー75 グラム
オムレツ5個
ペカンナッツ100 グラム
アーモンド100 グラム
ピーナッツ100 グラム
カボチャの種100 グラム
ゴマの種100 グラム
クローブ2個
胡椒2個
にんにく1頭、皮なし
たまねぎ1/4個
マチョバナナ3個
レーズン100 グラム
りんご1個、種なし、スライスされた
豚脂3 スプーン、ペーストを揚げるために
テーブルチョコレート1/2カップ、おろし、1タブレット
黒砂糖1カップ、顆粒、1つのコーン

準備

30 mins

低い

植物油を使って鍋を熱し、チョコレートとピロンシージョを除くすべての材料を揚げます。必要に応じて油を交換し、理想的には2回行います。各材料が焦げずに揚がるための時間を与えてください。その後、すべての材料が冷えるのを待ちます。
すべての揚げた材料をミルまたはプロセッサーで挽いて、均一で滑らかなペーストを得ますが、モレのペーストからすべての脂肪を取り除かないようにしてください。
鍋を低温にして豚脂を熱し、ペースト、チョコレート、ピロンシージョを5分間揚げます。
熱から外し、冷やして保存します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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