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モレを販売する方法は?
モレを販売する方法は?
Mayte Rueda
Kiwilimónでは、ゼロから美味しいモレのペーストを作る方法を教えますので、おいしいレシピを作ったり、贈ったり、販売したりできます。私たちのレシピに従って、長期間保存できるおいしいモレのペーストを手に入れましょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 31-08-2021
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材料
20
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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植物油十分
チリパシージャ3個
アンチョチリ5個
チリ・ムラト8個
動物のクッキー75グラム
オムレツ5個
ペカンナッツ100グラム
アーモンド100グラム
ピーナッツ100グラム
カボチャの種100グラム
ゴマの種100グラム
クローブ2個
胡椒2個
にんにく1頭、皮なし
たまねぎ1/4個
マチョバナナ3個
レーズン100グラム
りんご1個、種なし、スライスされた
豚脂3スプーン、ペーストを揚げるために
テーブルチョコレート1/2カップ、おろし、1タブレット
黒砂糖1カップ、顆粒、1つのコーン
植物油十分
チリパシージャ3個
アンチョチリ5個
チリ・ムラト8個
動物のクッキー2 2/3onza
オムレツ5個
ペカンナッツ3.53onza
アーモンド3.53onza
ピーナッツ3.53onza
カボチャの種3.53onza
ゴマの種3.53onza
クローブ2個
胡椒2個
にんにく1頭、皮なし
たまねぎ1/4個
マチョバナナ3個
レーズン3.53onza
りんご1個、種なし、スライスされた
豚脂1 3/8onza、ペーストを揚げるために
テーブルチョコレート4.45onza、おろし、1タブレット
黒砂糖8 1/5onza、顆粒、1つのコーン
植物油十分
チリパシージャ3個
アンチョチリ5個
チリ・ムラト8個
動物のクッキー9.43cucharada
オムレツ5個
ペカンナッツ14 1/2cucharada
アーモンド6.17cucharada
ピーナッツ10 3/4cucharada
カボチャの種12.12cucharada
ゴマの種10.93cucharada
クローブ2個
胡椒2個
にんにく1頭、皮なし
たまねぎ1/4個
マチョバナナ3個
レーズン10.93cucharada
りんご1個、種なし、スライスされた
豚脂3スプーン、ペーストを揚げるために
テーブルチョコレート1/2カップ、おろし、1タブレット
黒砂糖1カップ、顆粒、1つのコーン
植物油十分
チリパシージャ3個
アンチョチリ5個
チリ・ムラト8個
動物のクッキー75グラム
オムレツ5個
ペカンナッツ100グラム
アーモンド100グラム
ピーナッツ100グラム
カボチャの種100グラム
ゴマの種100グラム
クローブ2個
胡椒2個
にんにく1頭、皮なし
たまねぎ1/4個
マチョバナナ3個
レーズン100グラム
りんご1個、種なし、スライスされた
豚脂3スプーン、ペーストを揚げるために
テーブルチョコレート1/2カップ、おろし、1タブレット
黒砂糖1カップ、顆粒、1つのコーン
準備
1h
30 mins
低い
植物油を使って鍋を熱し、チョコレートとピロンシージョを除くすべての材料を揚げます。必要に応じて油を交換し、理想的には2回行います。各材料が焦げずに揚がるための時間を与えてください。その後、すべての材料が冷えるのを待ちます。
すべての揚げた材料をミルまたはプロセッサーで挽いて、均一で滑らかなペーストを得ますが、モレのペーストからすべての脂肪を取り除かないようにしてください。
鍋を低温にして豚脂を熱し、ペースト、チョコレート、ピロンシージョを5分間揚げます。
熱から外し、冷やして保存します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
450.6
kcal
22.53%
炭水化物(差し引きによる)
54.4
g
18.13%
タンパク質
10.5
g
21%
脂質 (Total lipid (fat))
23.7
g
36.46%
null
100
null
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プレゼンテーション
ペーストを冷やし、容器に保存します。
ヒント
モレを長持ちさせるために、干し果物や野菜を使用できます。
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(1)
pachita Zacarias
2021-09-22 12:50:43 +0000 +0000
Buenisima
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