美味しいポソレのトスターダ

CHARRAS ®
独立記念日には再加熱もあり、ポソレを食べる2日目に非常にオリジナルなひねりを加えるため、このトスターダのレシピは完璧です。また、これはポソレを最大限に活用する素晴らしい方法です。トスターダが完璧に仕上がるように、ポソレをしっかりと水切りし、クリーム、チーズ、レタス、ラディッシュ、そして美味しいソースを添えることを忘れないでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • チャラス®のポソレ用コーン1 バッグ、(800グラム)
  • 豚肉 (ぶたにく)1キロ、角切り
  • たまねぎ1/2個
  • ニンニク1頭
  • ローレル個
  • グアヒージョ・チリ5個、種を取り除き、浸した、ソース用
  • アンチョチリ2個、種を取り除き、浸した、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • にんにく2歯、赤いソース用のソース
  • オイル2 スプーン、ソース用
  • 香草個、ソース用
  • オリジナル味のイエローフレーバートースターチャラス®トースト12個
  • クリーム1/2カップ、ランチョ風、提供用
  • レタス十分、細切れにして提供
  • 大根十分、スライスして提供
  • フレッシュチーズ十分、ほぐして提供
  • ソース十分、添えるために
準備
1h 30 mins
1h 10 mins
低い
  • ポソレ用のトウモロコシを沸騰した水で鍋で調理し、粒がはじけるまで待ちます。
  • 豚肉、塩、ニンニク、玉ねぎ、ローリエを加え、肉が煮えるまで調理します。トウモロコシの粒を肉と一緒に水切りし、取っておきます。
  • 赤いソースには、グアヒーロチリ、アンチョチリ、玉ねぎ、ニンニクをミキサーにかけます。
  • 中火で油を熱し、ソースを加え、塩と胡椒で味付けし、ポソレ用のトウモロコシと肉、香草を加え、ソースが少し減るまで10分間調理します。
  • 各トスターダ・チャラス®オリジナル味にクリームを塗り、ポソレ、レタス、クリーム、ラディッシュ、チーズ、ソースを加えます。
  • フレスカウォーターを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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