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美味しいポソレのトスターダ
美味しいポソレのトスターダ
CHARRAS ®
独立記念日には再加熱もあり、ポソレを食べる2日目に非常にオリジナルなひねりを加えるため、このトスターダのレシピは完璧です。また、これはポソレを最大限に活用する素晴らしい方法です。トスターダが完璧に仕上がるように、ポソレをしっかりと水切りし、クリーム、チーズ、レタス、ラディッシュ、そして美味しいソースを添えることを忘れないでください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 29-08-2019
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材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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チャラス®のポソレ用コーン1バッグ、(800グラム)
豚肉 (ぶたにく)1キロ、角切り
たまねぎ1/2個
ニンニク1頭
ローレル個
グアヒージョ・チリ5個、種を取り除き、浸した、ソース用
アンチョチリ2個、種を取り除き、浸した、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
にんにく2歯、赤いソース用のソース
オイル2スプーン、ソース用
香草個、ソース用
オリジナル味のイエローフレーバートースターチャラス®トースト12個
クリーム1/2カップ、ランチョ風、提供用
レタス十分、細切れにして提供
大根十分、スライスして提供
フレッシュチーズ十分、ほぐして提供
ソース十分、添えるために
チャラス®のポソレ用コーン1バッグ、(800グラム)
豚肉 (ぶたにく)2 1/5libra、角切り
たまねぎ1/2個
ニンニク1頭
ローレル個
グアヒージョ・チリ5個、種を取り除き、浸した、ソース用
アンチョチリ2個、種を取り除き、浸した、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
にんにく2歯、赤いソース用のソース
オイル1.01onza líquida、ソース用
香草個、ソース用
オリジナル味のイエローフレーバートースターチャラス®トースト12個
クリーム4.22onza líquida、ランチョ風、提供用
レタス十分、細切れにして提供
大根十分、スライスして提供
フレッシュチーズ十分、ほぐして提供
ソース十分、添えるために
チャラス®のポソレ用コーン1バッグ、(800グラム)
豚肉 (ぶたにく)3 2/3taza、角切り
たまねぎ1/2個
ニンニク1頭
ローレル個
グアヒージョ・チリ5個、種を取り除き、浸した、ソース用
アンチョチリ2個、種を取り除き、浸した、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
にんにく2歯、赤いソース用のソース
オイル2スプーン、ソース用
香草個、ソース用
オリジナル味のイエローフレーバートースターチャラス®トースト12個
クリーム1/2カップ、ランチョ風、提供用
レタス十分、細切れにして提供
大根十分、スライスして提供
フレッシュチーズ十分、ほぐして提供
ソース十分、添えるために
チャラス®のポソレ用コーン1バッグ、(800グラム)
豚肉 (ぶたにく)1キロ、角切り
たまねぎ1/2個
ニンニク1頭
ローレル個
グアヒージョ・チリ5個、種を取り除き、浸した、ソース用
アンチョチリ2個、種を取り除き、浸した、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
にんにく2歯、赤いソース用のソース
オイル2スプーン、ソース用
香草個、ソース用
オリジナル味のイエローフレーバートースターチャラス®トースト12個
クリーム1/2カップ、ランチョ風、提供用
レタス十分、細切れにして提供
大根十分、スライスして提供
フレッシュチーズ十分、ほぐして提供
ソース十分、添えるために
準備
1h 30 mins
1h 10 mins
低い
ポソレ用のトウモロコシを沸騰した水で鍋で調理し、粒がはじけるまで待ちます。
豚肉、塩、ニンニク、玉ねぎ、ローリエを加え、肉が煮えるまで調理します。トウモロコシの粒を肉と一緒に水切りし、取っておきます。
赤いソースには、グアヒーロチリ、アンチョチリ、玉ねぎ、ニンニクをミキサーにかけます。
中火で油を熱し、ソースを加え、塩と胡椒で味付けし、ポソレ用のトウモロコシと肉、香草を加え、ソースが少し減るまで10分間調理します。
各トスターダ・チャラス®オリジナル味にクリームを塗り、ポソレ、レタス、クリーム、ラディッシュ、チーズ、ソースを加えます。
フレスカウォーターを添えて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
378.5
kcal
18.93%
炭水化物(差し引きによる)
6.1
g
2.03%
タンパク質
5.5
g
11%
脂質 (Total lipid (fat))
36.7
g
56.46%
null
100
null
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プレゼンテーション
クリーム、チーズ、レタス、ラディッシュ、ソースを添えて皿に盛ります。
ヒント
ポソレを最大限に活用するための素晴らしい選択肢です。赤いソースはしっかりと煮詰めて、トスターダが湿りすぎないようにします。
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