1
チレ・アンチョ・レジェノ・デ・ケソ・イ・ウィトラコーチ
La Costeña
チリの詰め物が食べたくなりましたか？このレシピを試してみてください。おいしいウィトラコーチとオアハカチーズを使ったもので、クリーミーなチポトレソースを添えています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
67
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
初め に、蒸発乳1/2カップ、ソース用
サワークリーム1カップ、ソース用
ラ・コステーニャ®のホームメイドチポトレソース1カップ、ソース用
にんにく1歯、ソース用
オレガノ1ティースプーン、ソース用
オイル1 スプーン、ソース用
塩と胡椒 お好みで
オイル1 スプーン、フィリング用
たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ、フィリング用
ひとりつこ1カップ、フィリング用
エパソテ1 スプーン、細かく刻んだ
塩と胡椒 お好みで
オアハカチーズ1カップ、ほぐしたもの、フィリング用
アンチョチリ4個、種を取り除き、水に浸した
準備
40 mins
25 mins
低い
オーブンを180℃に予熱します
ソース用に、エバミルク、クリーム、チポトレ・ラ・コステーニャ®の自家製ソース、ニンニク、オレガノをブレンドします。
中火で油を熱し、ソースを注ぎ、塩と胡椒で味付けし、10分間調理します。
フィリング用に、中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ウィトラコーチを加え、エパソテ、塩、胡椒で味付けし、5分間調理します。取っておきます。
前の準備でチリを詰めて、オアハカチーズを加えます。
10分間焼きます。
チポトレソースを添えて、赤いご飯を添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
サインアップ
|
ログインする
提供：