コティハチーズのトルティータ
Mara Alpizar
アンドレア・シエラさんによるこのコティハチーズのトルティータのレシピは、週のメニューにぴったりで、たった40分で完成します。また、少し辛い赤いソースで提供されます。召し上がれ！知っていましたか？コティハチーズは100%メキシコ産の製品で、ハリスコ州で生産が始まりました。試したことがありますか？メキシコ料理のレシピをもっと見るにはクリックしてください
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • じゃがいも2個、茹でた、皮なし
  • コティハチーズ250 グラム、挽き
  • 卵2個
  • トマト4個
  • トマト1個
  • たまねぎ1/4個
  • ニンニクのかけら1個
  • チリシラノ3個
  • パクチー1/4束
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • オイル十分
  • たまねぎ1/2カップ、細長いストリップ
  • ペルー豆 お好みで
準備
25 mins
15 mins
低い
  • 茹でたジャガイモを潰してピューレ状にします。コティハチーズと卵を加え、混ぜ合わせます。トルティータの形を作り、十分な油を熱したフライパンでそれぞれ3分間、または薄く焼き色がつくまで調理します。
  • トマト、ジトマト、玉ねぎ、ニンニク、チリ、コリアンダー、塩、コショウを少し粗くなるまでブレンドします。
  • 中火でフライパンに少し油を熱し、玉ねぎを3分炒めます。ソースを加え、5分間煮ます。コティハチーズのトルティータを加え、さらに2分間調理します。
  • ポテトトルティータを皿に盛り、ソースをかけて豆と一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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