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メキシコ料理
コティハチーズのトルティータ
コティハチーズのトルティータ
Mara Alpizar
アンドレア・シエラさんによるこの
コティハチーズのトルティータ
のレシピは、週のメニューにぴったりで、たった40分で完成します。また、少し辛い赤いソースで提供されます。召し上がれ!
知っていましたか?
コティハチーズ
は100%メキシコ産の製品で、ハリスコ州で生産が始まりました。試したことがありますか?
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-06-2024
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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じゃがいも2個、茹でた、皮なし
コティハチーズ250グラム、挽き
卵2個
トマト4個
トマト1個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
チリシラノ3個
パクチー1/4束
塩お好みで
胡椒お好みで
オイル十分
たまねぎ1/2カップ、細長いストリップ
ペルー豆お好みで
じゃがいも2個、茹でた、皮なし
コティハチーズ8 4/5onza、挽き
卵2個
トマト4個
トマト1個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
チリシラノ3個
パクチー1/4束
塩お好みで
胡椒お好みで
オイル十分
たまねぎ4.19onza、細長いストリップ
ペルー豆お好みで
じゃがいも2個、茹でた、皮なし
コティハチーズ1.96taza、挽き
卵2個
トマト4個
トマト1個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
チリシラノ3個
パクチー1/4束
塩お好みで
胡椒お好みで
オイル十分
たまねぎ1/2カップ、細長いストリップ
ペルー豆お好みで
じゃがいも2個、茹でた、皮なし
コティハチーズ250グラム、挽き
卵2個
トマト4個
トマト1個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
チリシラノ3個
パクチー1/4束
塩お好みで
胡椒お好みで
オイル十分
たまねぎ1/2カップ、細長いストリップ
ペルー豆お好みで
準備
25 mins
15 mins
低い
茹でたジャガイモを潰してピューレ状にします。コティハチーズと卵を加え、混ぜ合わせます。
トルティータの形を作り、十分な油を熱したフライパンでそれぞれ3分間、または薄く焼き色がつくまで調理します。
トマト、ジトマト、玉ねぎ、ニンニク、チリ、コリアンダー、塩、コショウを少し粗くなるまでブレンドします。
中火でフライパンに少し油を熱し、玉ねぎを3分炒めます。ソースを加え、5分間煮ます。コティハチーズのトルティータを加え、さらに2分間調理します。
ポテトトルティータを皿に盛り、ソースをかけて豆と一緒に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
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炭水化物(差し引きによる)
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g
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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プレゼンテーション
チーズのトルティータを皿に盛り、豆と一緒に提供します。
ヒント
家族全員がこの煮込みを楽しめるように、チリなしのソースを作ることができます。
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