レンズ豆のミラネーザ

Mauricio Eggleton
このレンズ豆のミラネーザのレシピは、ランチに最適なベジタリアンオプションです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
10
ポーション
  • レンズ豆2カップ、茹でた
  • 卵2個
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • にんにく2歯
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • パセリ1/2カップ、葉だけ
  • 赤唐辛子のフレーク お好みで
  • パン粉1カップ
  • 挽いたクミン1少々
準備
45 mins
25 mins
低い
  • 予め茹でたレンズ豆、卵、玉ねぎ、ニンニク、塩、挽き黒胡椒、パセリの葉、乾燥赤唐辛子、挽いたクミン、パン粉の半分をプロセッサーに入れます。混ぜて、ベジタリアンミラネーザを作るのに十分な均一なテクスチャーになるまで確認します。
  • 混合物が非常に粘着性がある場合は、パン粉の2番目の部分を加え、手にくっつかないまで再度処理します。
  • レンズ豆のミラネーザの形を作り、フライパンで両面を黄金色になるまで焼きます。抗粘着性のフライパンと少量の油を使用してください。
  • ミラネーザをサーブし、新鮮なサラダを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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