レンズ豆のミラネーザ

Name: レンズ豆のミラネーザ
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: レンズ豆2カップ、茹でた; 卵2個; たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ; にんにく2歯; 塩1少々; 胡椒1少々; パセリ1/2カップ、葉だけ; 赤唐辛子のフレークお好みで; パン粉1カップ; 挽いたクミン1少々

Mauricio Eggleton

このレンズ豆のミラネーザのレシピは、ランチに最適なベジタリアンオプションです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 31-01-2022

準備

45 mins

25 mins

低い

予め茹でたレンズ豆、卵、玉ねぎ、ニンニク、塩、挽き黒胡椒、パセリの葉、乾燥赤唐辛子、挽いたクミン、パン粉の半分をプロセッサーに入れます。混ぜて、ベジタリアンミラネーザを作るのに十分な均一なテクスチャーになるまで確認します。混合物が非常に粘着性がある場合は、パン粉の2番目の部分を加え、手にくっつかないまで再度処理します。レンズ豆のミラネーザの形を作り、フライパンで両面を黄金色になるまで焼きます。抗粘着性のフライパンと少量の油を使用してください。ミラネーザをサーブし、新鮮なサラダを添えてください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

268.9

kcal

13.44%

炭水化物（差し引きによる）

48.4

16.13%

タンパク質

16.7

33.4%

脂質 (Total lipid (fat))

1.6

2.46%

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100

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提供：

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レンズ豆のミラネーザ

材料

準備

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