ピーナッツとごまのソースのスパゲッティ

栄養価の高い全粒スパゲッティの料理で、ココナッツミルク、ピーナッツ、ごま、スパイシーなカレーのひとさじを使ったソースです。このレシピはとても新鮮でおいしく、健康的な選択肢です。この美味しい組み合わせを試してみてください。
材料
4
ポーション
  • 水6カップ
  • 塩1 スプーン
  • スパゲッティ1 パッケージ、全粒 (500 g)
  • ココナッツミルク1カップ、ソースのために
  • ピーナッツ1/2カップ、トーストした、ソースのために
  • ごま2 スプーン、トーストした、ソースのために
  • カレー粉1ティースプーン、ソースのために
  • 塩1少々、ソースのために
  • 胡椒1少々、ソースのために
  • ココナッツオイル3 スプーン
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • ピーナッツ1/4カップ
  • 生姜3ティースプーン、細かく刻んだ
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • ネギ1 スプーン、飾り用の細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー10 ページ、飾り用の新鮮なもの
準備
10 mins
20 mins
低い
  • 沸騰した水と塩を加えた鍋でスパゲッティをパッケージの指示に従って茹でます。水を切って取っておきます。
  • ココナッツミルク、ピーナッツ、ごま、カレーパウダー、塩、胡椒を混ぜます。取っておきます。
  • 中火で中くらいのフライパンを熱し、ココナッツオイル、ニンニク、ピーナッツ、ショウガを加えます。
  • スパゲッティとソースを混ぜ、ソースが少し減るまで5分間煮ます。味を調え、火から下ろします。
  • スパゲッティを刻んだネギと新鮮なコリアンダーの葉で盛り付けます。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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