チャラスレンズ豆

レンズ豆の作り方が既にわかっているなら、すべての食事にさらに風味を加える新しいレシピをお届けします。また、このスープにはチョリソーとベーコンのひと味が加わっているので、昼食の素晴らしい選択肢になります。ぜひお試しください!さらに、レンズ豆は健康的な豆類であり、食物繊維、タンパク質、鉄分、カリウムが豊富です。消化を改善したいなら、手を動かして家族のためにこれらのレンズ豆を準備してください。簡単なレシピをもっと見るにはクリックしてください!
材料
8
ポーション
  • レンズ豆2カップ、きれいにして水に浸した
  • 水6カップ、レンズ豆用
  • たまねぎ1/4個、レンズ豆用
  • バター2 スプーン、レンズ豆用
  • たまねぎ2 スプーン、細かく刻んだ
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • チョリソー1カップ、ほぐした
  • ベーコン1カップ、薄切りに
  • トマト1カップ、小さなキューブ状に
  • ハラペーニョ1/2カップ、薄切りに
  • 挽いたクミン1ティースプーン
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • パクチーの葉 お好みで、飾り用
  • チチャロン お好みで、飾り用に刻んだ
準備
20 mins
1h 20 mins
低い
  • 3.8リットルのトラモンティナ®鍋にレンズ豆、水、玉ねぎを加えます。蓋をして中火で1時間調理します。
  • 25cmのトラモンティナ®フライパンでバターを中火で熱し、玉ねぎとニンニクを加えて5分間調理します。軽く焼き色がついたら、チョリソーとベーコンを加え、高火力でさらに5分間調理します。その後、トマトを加え、さらに2分間調理して、取り置きます。
  • 3.8リットルのトラモンティナ®鍋に、レンズ豆が入っているところにベーコン、チョリソー、ハラペーニョ、クミンを加えます。中火で5分間調理します。
  • レンズ豆のスープをボウルに盛り付け、コリアンダーの葉とチチャロンで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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