カリフラワーポソレ

Marielle Henaine
体重を気にしているけれどポソレのファンなら、鶏肉、カリフラワー、チリ、スパイスを使ったこのカリフラワーポソレを作るべきです。本物のポソレを食べているかのように感じるけれど、罪悪感はありません。ぜひ試してみてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • 鶏の胸肉500 グラム
  • たまねぎ1/4個
  • パクチー1/4カップ
  • ローレル1 ページ
  • にんにく1頭
  • 塩 お好みで
  • グアヒージョ・チリ4個、清潔で水分補給された
  • アンチョチリ4個、清潔で水分補給された
  • 大きなコショウ3個
  • オレガノ1ティースプーン
  • たまねぎ1/8個
  • 水1カップ、チリの
  • カリフラワー3カップ、小さく切った（ポソレコーンの大きさ）
  • レタス十分、添え物
  • 大根十分、添え物
  • アボカド十分、添え物
  • オレガノ十分、添え物
  • レモン十分、添え物
準備
20 mins
1h 20 mins
低い
  • 鍋に水を入れ、鶏むね肉、玉ねぎ、シラントロを加え、30分間または完全に火が通るまで煮ます。
  • まな板の上で鶏肉をほぐし、取っておきます。
  • チリ、ピマンゴ、オレガノ、玉ねぎ、ニンニク、鶏のスープのカップ1杯を3分間ミキサーにかけ、スープに注ぎます。
  • カリフラワーを加え、20分間煮ます。塩で味付けします。
  • ポソレを盛り付け、肉、レタス、大根、アボカド、オレガノ、レモンを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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