ポブラナスのラハス詰めズッキーニ

間違いなく、多くの人々に好まれる野菜の一つはズッキーニです。だから、このポブラナスのラハス詰めズッキーニのレシピを共有します。この簡単なズッキーニのレシピを準備するためには、過剰に茹でないことをお勧めします。そうしないと、特性と形を失ってしまいます。 経済的でボリュームのあるレシピであるだけでなく、15分で準備できるレシピです。料理を成功させるためのもう一つの大きなヒントは、ズッキーニを茹でた後、氷水に浸すことです。これにより、より鮮やかな色になります。
材料
4
ポーション
  • かぼちゃ4個
  • 水十分
  • 塩少々
  • トリュフオイル1 スプーン
  • たまねぎ1/2個、スライスされた
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • パサディータのピューレ1カップ
  • エローテ1/3カップ
  • 生クリーム1/4カップ、低脂肪
  • 塩少々
  • 胡椒十分
  • フレッシュチーズ十分、トッピング用の削りチーズ
  • 唐辛子フレーク十分、トッピング用
準備
15 mins
10 mins
低い
  • 沸騰した塩水でズッキーニを3分間、または柔らかくなるまで調理します。取り出して冷やします。
  • まな板の上でズッキーニの両端を切り落とし、縦に半分に切ります。スプーンを使って、端まで達しないように中をくり抜きます。
  • フライパンで玉ねぎとニンニクを少量の油で炒めます。ラハス、トウモロコシ、クリーム、塩、コショウを加えます。取り出します。
  • ズッキーニにラハスを詰め、フレッシュチーズとチリフレークで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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