チョリソーパスタ
Diego Marroquín
この美味しい伝統的なボロネーゼパスタをチョリソーで作るのが最良です。別の風味を加えます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • スパゲッティ400 グラム
  • チョリソー200 グラム
  • たまねぎ1個
  • にんじん1個
  • ローレル2 ページ
  • トマト400 グラム、刻んだ
  • オリーブオイル個
  • 塩個
準備
20 mins
15 mins
低い
  • チョリソーをほぐします。フライパンを熱し、チョリソーを自分の油で調理します。
  • チョリソーが調理されたら取り出し、同じフライパンに玉ねぎ、刻んだ人参、オリーブオイル、ローリエを入れます。好みに応じて塩と胡椒を振ります。 全てが黄金色になるまで炒めたら、刻んだトマトを加えます。
  • 塩を加えた水でパスタを茹でます。
  • ソースを確認しながら混ぜ続けます。トマトが煮詰まり、少し濃くなったら、火を最小にして、あらかじめ茹でたチョリソーを加えます。
  • パスタを茹でてから、湯切りします。皿に盛り付け、スパゲッティの各山にボロネーゼソースを3-4さじかけます。
  • 熱いうちにサーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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