簡単なドゥルセ・デ・レチェのブニュエロス

ブニュエロスはメキシコの典型的で季節的なデザートで、ピロンシージョを使った手作りの蜂蜜が含まれています。この簡単なブニュエロスのレシピを使えば、クリームチーズとドゥルセ・デ・レチェのフィリングを入れたタワーと、自家製のピロンシージョの蜂蜜をゼロから作ることができます。小麦粉のトルティーヤが焦げないようにするためには、油の温度が高すぎないことが重要です。また、蜂蜜をより濃厚にしたい場合は、水を半分だけ加えてください。