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簡単なドゥルセ・デ・レチェのブニュエロス
簡単なドゥルセ・デ・レチェのブニュエロス
Brenda Villagomez
ブニュエロスはメキシコの典型的で季節的なデザートで、ピロンシージョを使った手作りの蜂蜜が含まれています。この簡単なブニュエロスのレシピを使えば、クリームチーズとドゥルセ・デ・レチェのフィリングを入れたタワーと、自家製のピロンシージョの蜂蜜をゼロから作ることができます。小麦粉のトルティーヤが焦げないようにするためには、油の温度が高すぎないことが重要です。また、蜂蜜をより濃厚にしたい場合は、水を半分だけ加えてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 13-09-2019
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植物油十分、揚げるために
小麦粉のトルティーヤ10個
黒砂糖1個、蜂蜜用
水1/4カップ、蜂蜜用
シナモンスティック1個、蜂蜜用
アニスの星2個、蜂蜜用
グァバ3個、蜂蜜用にスライス
チーズクリーム1カップ、フィリング用
ドゥルセ・デ・レチェ1カップ、フィリング用
ホイップクリーム十分、飾り用
グァバ十分、飾り用に半分に切ったもの
シナモン十分、飾り用
植物油十分、揚げるために
小麦粉のトルティーヤ10個
黒砂糖1個、蜂蜜用
水2.11onza líquida、蜂蜜用
シナモンスティック1個、蜂蜜用
アニスの星2個、蜂蜜用
グァバ3個、蜂蜜用にスライス
チーズクリーム7.94onza、フィリング用
ドゥルセ・デ・レチェ12 4/5onza、フィリング用
ホイップクリーム十分、飾り用
グァバ十分、飾り用に半分に切ったもの
シナモン十分、飾り用
植物油十分、揚げるために
小麦粉のトルティーヤ10個
黒砂糖1個、蜂蜜用
水1/4カップ、蜂蜜用
シナモンスティック1個、蜂蜜用
アニスの星2個、蜂蜜用
グァバ3個、蜂蜜用にスライス
チーズクリーム1カップ、フィリング用
ドゥルセ・デ・レチェ1カップ、フィリング用
ホイップクリーム十分、飾り用
グァバ十分、飾り用に半分に切ったもの
シナモン十分、飾り用
植物油十分、揚げるために
小麦粉のトルティーヤ10個
黒砂糖1個、蜂蜜用
水1/4カップ、蜂蜜用
シナモンスティック1個、蜂蜜用
アニスの星2個、蜂蜜用
グァバ3個、蜂蜜用にスライス
チーズクリーム1カップ、フィリング用
ドゥルセ・デ・レチェ1カップ、フィリング用
ホイップクリーム十分、飾り用
グァバ十分、飾り用に半分に切ったもの
シナモン十分、飾り用
準備
25 mins
3 mins
低い
低火でフライパンで小麦粉のトルティーヤをカリカリになるまで揚げます。余分な脂肪を取り除くために吸収紙の上に置き、取っておきます。
蜂蜜用:鍋を中火にかけて、ピロンシージョ、水、シナモン、スターアニス、グアバを加えて加熱します。蜂蜜ができるまで煮ます。冷やして取っておきます。
フィリング用:クリームチーズを滑らかになるまで泡立て、ドゥルセ・デ・レチェを加えて混ぜます。
まな板の上にブニュエロスのタワーを組み立て、各層にフィリングを加え、ホイップクリームで覆います。グアバとシナモンで飾り、ブニュエロス用の蜂蜜と一緒に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
296.8
kcal
14.84%
炭水化物(差し引きによる)
32.8
g
10.93%
タンパク質
5.9
g
11.8%
脂質 (Total lipid (fat))
16
g
24.62%
null
100
null
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プレゼンテーション
タラベラの皿の上に、オヤコーヒーと一緒に。
ヒント
油の温度が高すぎないことが重要です。そうでないと、小麦粉のトルティーヤが焦げてしまいます。蜂蜜の濃度は、レシピに加える水の量によって決まります。より濃厚な蜂蜜が欲しい場合は、水を半分加えてください。
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(2)
Silvia Constantini
2020-08-30 17:47:57 +0000 +0000
Rico y fácil 😋 gracias
Maria Zapata
2020-08-30 14:29:45 +0000 +0000
En Venezuela, los buñuelos se hacen con yuca sancochada y molida, se fríen las pelotitas, y luego se bañan de miel o azúcar. De todas formas esta nueva receta se ve bien
簡単なドゥルセ・デ・レチェのブニュエロス
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