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軽い米のプリン
Bionda Requesón
米のプリンはメキシコや多くのラテンアメリカの国々で人気のデザートの一つです。多くのバージョンがあり、各家庭が特別なアレンジを加えますが、この軽い米のプリンのレシピを試してみることをお勧めします。簡単に作れて、クリーミーで美味しいです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
米2カップ、長粒米
水4カップ
シナモンスティック1個
脱脂乳3カップ
ビオンダ® リコッタチーズ1カップ
甘味料2 スプーン
オレンジのすりおろし1ティースプーン
バニラエッセンス1ティースプーン
ラズベリー お好みで、デコレーション用
ナッツ お好みで、刻んだもの、デコレーション用
シナモンパウダー お好みで、デコレーション用
準備
40 mins
35 mins
低い
鍋に米と水、シナモンスティックを入れて水が沸騰するまで加熱します。沸騰したら、温度を下げて鍋に蓋をし、さらに約15分間調理します。
米が煮え（液体がない状態）になったら、牛乳、Bionda® リコッタ、甘味料、オレンジの皮、バニラエッセンスを加えます。沸騰し始めるまで加熱し、温度を下げてさらに10分間調理します。テクスチャーはクリーミーでなければなりません。米が鍋の底にくっつかないように、また牛乳が焦げないように常にかき混ぜるのを忘れないでください。
米のプリンを室温で冷やし、Bionda® リコッタ、ラズベリー、刻んだクルミを少し加え、シナモンパウダーを振りかけて出します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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