レモンのカーロタのリングとメレンゲ

Yamilette González
このレシピで、マリアクッキーを使って簡単にオーブンなしで作れるレモンのカーロタのリングとメレンゲのデザートを準備します。 メレンゲでリングを覆ったら、メレンゲが良好な状態を保つために冷蔵庫に保管する必要があります。最後に、レモンのスライスとクラシックなマリアクッキーを追加して飾ります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
8
ポーション
  • チーズクリーム5カップ
  • 練乳2カップ
  • レモンジュース3 スプーン
  • レモンの皮おろし2 スプーン
  • マリアビスケット3 パッケージ、各190g
  • 卵白 (たまごしろ)5個、メレンゲ用
  • 精製砂糖1 1/2カップ、メレンゲ用
  • マリアビスケット十分、ミニ、飾り用
  • レモン十分、飾り用にスライスした黄色と緑のレモン、
準備
40 mins
1h
低い
  • クリームのために、クリームチーズを練乳、レモンジュース、レモンの皮と混ぜて、滑らかでダマのない混合物を作ります。
  • ラップで覆ったリング型にマリアクッキーの層を配置し、クリームの少しをかけます。型がいっぱいになるまでこのプロセスを繰り返し、数層作ります。1時間冷蔵します。
  • メレンゲ用に、卵白を倍の体積になるまで泡立てます。砂糖を雨のように加え、しっかりしたメレンゲになるまで泡立てます。
  • リングを型から外し、メレンゲで覆い、ピークを作ります。中火のバーナーを使って、メレンゲを軽くキャラメル化し、焦がさないように注意します。
  • マリアクッキーとレモンのスライスで飾ります。楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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