チョコレートチップ、チェリー、アマランサスのドーナツ
Elizabeth Bastida Pancardo
私の家族と私はドーナツが大好きなので、作り方を学びました。このレシピが一番です。いくつか試した後、娘が好きなチョコレートチップ、夫が好きなチョコレートとチェリー、私が好きな栄養豊富なアマランサスに合わせてアレンジしました。だから、3つの味を生地とトッピングに混ぜることを思いつきました。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
20
ポーション
  • 小麦粉3カップ、ふるった
  • ひまわり油1/2 リットル
  • 砂糖1/2カップ
  • 卵3個
  • マーガリン7 スプーン
  • 天然酵母3 スプーン
  • チョコレート個、溶かした
  • アマランサス個
  • 桜んぼの砂糖漬け個
  • ナツメグの粉末1ティースプーン
準備
1h 30 mins
30 mins
低い
  • 大きなボウルで小麦粉をふるい、真ん中に穴を開けて砂糖、崩したイースト、ぬるま湯の牛乳3/4カップを入れ、混ぜて5分間置いてイーストを膨らませる。
  • 残りの材料（マーガリン、牛乳、卵、残りの砂糖、ナツメグ）を加え、手でこね始めて弾力のある生地を作る。テーブルに少しの小麦粉を振りかけ、生地が弾力が出るまでこねる。ボウルに油を塗り、生地を布で覆って1時間か、2倍の大きさになるまで置く。
  • 生地が2倍の大きさになったら、小麦粉を振りかけたテーブルの上に生地を置き、チョコレートチップ、アマランサス、チェリーを混ぜ込み、手でドーナツの形に整え、油を塗り小麦粉を振ったトレイに置く。さらに30分置く。
  • 30分経ったら、熱い油でフライパンで揚げる。
  • 揚げたドーナツを5分間冷ます。マーガリンを1さじ加えた溶かしたチョコレートで飾り、ドーナツをチョコレートに浸し、チェリーとアマランサスを振りかけて飾る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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