チョコレート餅
Hershey´s
餅は、世界中で非常に人気のある日本のデザートで、店舗、レストラン、アイスクリーム店で販売されています。外はもちもちの食感で、内側は非常にクリーミーで、時にはアイスクリームや果物が入っています。今回は、ガナッシュが詰まったチョコレート餅のレシピを紹介します。これはたまらない美味しさです！チョコレートのレシピをもっと見るにはここをクリック！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ハーシーズビターチョコレート製菓バー1個、ガナッシュの材料
  • バター3 スプーン、ガナッシュの材料
  • ホイップクリーム1/3カップ、ガナッシュの材料
  • 餅粉100 グラム、餅の材料
  • ハーシーズ ココア ナチュラル1 1/2 スプーン、餅の材料
  • 砂糖1/2カップ、餅の材料
  • ミルク1カップ、餅の材料
  • バター1/4カップ、餅の材料
準備
25 mins
10 mins
低い
  • ガナッシュのために：ハーシーのビター製菓用チョコレートを湯煎で溶かします。火から下ろし、バターと生クリームを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やしておきます。
  • 餅のために：ボウルに小麦粉、ハーシーのココアパウダー、砂糖を加えて混ぜます。牛乳を少しずつ加え、混ぜてから電子レンジで2分加熱します。
  • バターを加え、塊が溶けるまで、そしてバターが完全に混ざるまで泡立てます。再び電子レンジに入れ、3分加熱します。取っておきます。
  • ヘラを使って餅の生地を5分間こねます、または柔らかくなるまでこねます。ラップで覆い、10分間休ませます。
  • 生地を60グラムずつに分け、チョコレートガナッシュを詰めて丸めて餅を作ります。最後に、ハーシーのココアパウダーを振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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