チョコレートがけのミニチーズケーキ
Alejandra Cota
このミニチーズケーキのチョコレートがけ以上のデザートはありません！この簡単なデザートレシピは練乳を使って作り、チョコレートがけのいちごで飾ります。いちごがチーズケーキにしっかりくっつくための大きなヒントは、下に溶かしたチョコレートの薄い層を置くことです。そうすれば、しっかりと固定されます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.818182
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材料
12
ポーション
  • バニラクッキー2カップ、ウエハースまたはスワビクレマ、砕いたもの
  • バター1/4カップ、溶かした
  • チーズクリーム2カップ、常温
  • 練乳3/4カップ
  • 粉糖1/2カップ
  • グレネーティン1 ソース、水に戻して溶かした、7g
  • ダークチョコレート1カップ、溶かした
  • バター1/4カップ、溶かした
  • ホイップクリーム1/2カップ、温かい
  • いちご2カップ
準備
2h 30 mins
0 mins
低い
  • ボウルにクッキーとバターを混ぜて、ペースト状になるまで混ぜます。ペーストをカップケーキ型に置き、押し固めて冷やします。
  • 別のボウルでクリームチーズ、練乳、粉砂糖を混ぜて均一な混合物になるまで混ぜます。ゼラチンを少しずつ糸状に加え、クッキーのベースの上にチーズケーキの混合物を流し込み、固まるまで冷蔵します。型から外し、取っておきます。
  • ボウルにチョコレート、バター、生クリームを混ぜて均一な混合物を作ります。チーズケーキに覆い、固まるまで冷蔵します。
  • 余ったガナッシュでいちごを覆い、固まるまで冷蔵します。新しいガナッシュを少し使って、いちごをチーズケーキに貼り付け、再度冷蔵します。取り出して提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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