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チョコレートがけのミニチーズケーキ
チョコレートがけのミニチーズケーキ
Alejandra Cota
このミニチーズケーキのチョコレートがけ以上のデザートはありません!この簡単なデザートレシピは練乳を使って作り、チョコレートがけのいちごで飾ります。
いちごがチーズケーキにしっかりくっつくための大きなヒントは、下に溶かしたチョコレートの薄い層を置くことです。そうすれば、しっかりと固定されます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 21-05-2019
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11 コメント
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材料
12
ポーション
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オンス、ポンド
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Medidas
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バニラクッキー2カップ、ウエハースまたはスワビクレマ、砕いたもの
バター1/4カップ、溶かした
チーズクリーム2カップ、常温
練乳3/4カップ
粉糖1/2カップ
グレネーティン1ソース、水に戻して溶かした、7g
ダークチョコレート1カップ、溶かした
バター1/4カップ、溶かした
ホイップクリーム1/2カップ、温かい
いちご2カップ
バニラクッキー6onza、ウエハースまたはスワビクレマ、砕いたもの
バター1.98onza、溶かした
チーズクリーム15 7/8onza、常温
練乳6 1/3onza líquida
粉糖3.97onza
グレネーティン1ソース、水に戻して溶かした、7g
ダークチョコレート8 3/8onza、溶かした
バター1.98onza、溶かした
ホイップクリーム4.22onza líquida、温かい
いちご11.29onza
バニラクッキー2カップ、ウエハースまたはスワビクレマ、砕いたもの
バター1/4カップ、溶かした
チーズクリーム2カップ、常温
練乳3/4カップ
粉糖1/2カップ
グレネーティン1ソース、水に戻して溶かした、7g
ダークチョコレート1カップ、溶かした
バター1/4カップ、溶かした
ホイップクリーム1/2カップ、温かい
いちご2カップ
バニラクッキー2カップ、ウエハースまたはスワビクレマ、砕いたもの
バター1/4カップ、溶かした
チーズクリーム2カップ、常温
練乳3/4カップ
粉糖1/2カップ
グレネーティン1ソース、水に戻して溶かした、7g
ダークチョコレート1カップ、溶かした
バター1/4カップ、溶かした
ホイップクリーム1/2カップ、温かい
いちご2カップ
準備
2h 30 mins
低い
ボウルにクッキーとバターを混ぜて、ペースト状になるまで混ぜます。ペーストをカップケーキ型に置き、押し固めて冷やします。
別のボウルでクリームチーズ、練乳、粉砂糖を混ぜて均一な混合物になるまで混ぜます。ゼラチンを少しずつ糸状に加え、クッキーのベースの上にチーズケーキの混合物を流し込み、固まるまで冷蔵します。型から外し、取っておきます。
ボウルにチョコレート、バター、生クリームを混ぜて均一な混合物を作ります。チーズケーキに覆い、固まるまで冷蔵します。
余ったガナッシュでいちごを覆い、固まるまで冷蔵します。新しいガナッシュを少し使って、いちごをチーズケーキに貼り付け、再度冷蔵します。取り出して提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
355.5
kcal
17.78%
炭水化物(差し引きによる)
30.1
g
10.03%
タンパク質
4.6
g
9.2%
脂質 (Total lipid (fat))
24.8
g
38.15%
null
100
null
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プレゼンテーション
チョコレートがけのいちごで飾ります。
ヒント
チョコレートがけのいちごがミニチーズケーキにしっかりとくっつくように、溶かしたチョコレートを少し使って固定します。
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評価
(11)
Satine Cullen
2021-02-11 00:31:40 +0000 +0000
Una delicia! Para poder desmoldar más fácilmente, meter el molde en el freezer 15 min. Truco! :-)
Matesa Orenim
2020-08-11 17:48:11 +0000 +0000
Hola solo somos mi pareja y yo como puedo hacer el calculo para 4 porciones? AYUDA
Fernanda Escobar
2020-03-29 18:29:29 +0000 +0000
Muy rico
Ylecara Zeñaes
2019-12-31 11:10:00 +0000 +0000
Me encanto
Jhenny Gômez
2019-11-02 10:36:35 +0000 +0000
Como los desmoldo? Se me rompen 😭 Ayuda
Fabiola Salazar
2019-08-02 21:27:29 +0000 +0000
Deliciosa opción!!
Magali Maqueda
2019-07-02 17:31:47 +0000 +0000
¿Alguien sabe cómo desmoldar estos postrecitos sin romperlos y sin hacerlos feos? Gracias. :)
Eliza Valle
2019-06-18 16:11:19 +0000 +0000
Que delicia!!grasias.
Keiko Bonilla Lam
2019-06-14 15:39:00 +0000 +0000
Hoy está receta está deliciosa.
Elia Rosas
2019-06-14 12:57:24 +0000 +0000
Que rico Gracias
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