チョコレートトリュフ

ドライフルーツ、ココナッツ、またはココアを振りかけた美味しいチョコレートトリュフ。どんな occasion にもぴったりのデザート。皆を喜ばせる完璧なギフト。
材料
80
ポーション
  • ダークチョコレート300 グラム、またはセミビター
  • クリーム100 ミリリットル
  • バニラエッセンス1/4 スプーン
  • ロン1/2ティースプーン、またはシェリー
  • ココア お好みで
  • ナッツ お好みで
  • アーモンド お好みで
  • ココ お好みで
  • ピーナッツ お好みで
  • アーモンド お好みで
準備
2h
0 mins
低い
  • クリームを中火にかけます。
  • 沸騰しそうになったら、チョコレートに注ぎます(クリームに入れるのではなく、注意してください)。
  • 混合物を低火で数分加熱し、優しく混ぜることで手助けすることができます。ただし、長時間加熱しないでください。チョコレートが焦げてしまう可能性があります。
  • チョコレートが完全に溶けたら、シェリーまたはラム酒とバニラまたはナッツのエッセンスを加えます。
  • 混合物を容器またはトレイに注ぎ、冷やします。
  • 冷めたら、少し硬くなるまで冷蔵庫に入れることをお勧めします。
  • 取り出したら、部分を取り、ボール状にします。
  • 混ぜ合わせたら、トリュフを好みの材料(ナッツ、ヘーゼルナッツ、ココナッツなど)にまぶします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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