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チョコレートトリュフ
Antonio Fink
ドライフルーツ、ココナッツ、またはココアを振りかけた美味しいチョコレートトリュフ。どんな occasion にもぴったりのデザート。皆を喜ばせる完璧なギフト。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
4.428571
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
80
ポーション
ダークチョコレート300 グラム、またはセミビター
クリーム100 ミリリットル
バニラエッセンス1/4 スプーン
ロン1/2ティースプーン、またはシェリー
ココア お好みで
ナッツ お好みで
アーモンド お好みで
ココ お好みで
ピーナッツ お好みで
アーモンド お好みで
準備
2h
0 mins
低い
クリームを中火にかけます。
沸騰しそうになったら、チョコレートに注ぎます(クリームに入れるのではなく、注意してください)。
混合物を低火で数分加熱し、優しく混ぜることで手助けすることができます。ただし、長時間加熱しないでください。チョコレートが焦げてしまう可能性があります。
チョコレートが完全に溶けたら、シェリーまたはラム酒とバニラまたはナッツのエッセンスを加えます。
混合物を容器またはトレイに注ぎ、冷やします。
冷めたら、少し硬くなるまで冷蔵庫に入れることをお勧めします。
取り出したら、部分を取り、ボール状にします。
混ぜ合わせたら、トリュフを好みの材料(ナッツ、ヘーゼルナッツ、ココナッツなど)にまぶします。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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