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チャンモイで覆ったリンゴ
Domino
自然な材料で自家製のチャンモイリンゴを作りましょう。甘さ、辛さ、酸味の味のミックスを楽しんでください。100%自然なサトウキビから作られたドミノ®マスカバードシュガーで作りました。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
グアヒージョ・チリ10個、きれいで、種を取り除いた
タマリンド濃縮1カップ、自然
水1/2カップ
ドミノ® マスカバド砂糖2 1/2カップ
塩1 スプーン
レモンジュース1/4カップ
チリパウダー1 1/2カップ
グリーンアップル4個、(グラニースミス)
木の棒十分
チリパウダー十分、カバー用
チャモイ お好みで
準備
30 mins
10 mins
低い
中火で中くらいの鍋にチリグアヒーロ、タマリンド濃縮液、水を加え、5分間煮ます。火から下ろし、室温で少し冷やします。
チリを3分間ミキサーにかけて滑らかなペーストを作ります。このペーストを鍋に戻し、ドミノ®マスカバードシュガー、塩、レモンジュースを加え、低温で約10分間、砂糖が溶けるまで加熱します。半粘度のテクスチャーを得る必要があります。火から下ろします。
チリパウダーを加え、ペースト状になるまで混ぜます。完全に冷やしてください。
手を使って、木の棒でリンゴを刺し、反対側には届かないようにします。ペーストでリンゴを薄く覆い、10分間冷凍します。
リンゴにチリパウダーを振りかけ、お好みでチャンモイをかけます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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