私のドボシュケーキ

Arasia Miras Gonzalez
もっと簡単で早いドボシュケーキのバージョン。ハンガリー発祥のこのケーキは美味しいデザートです。ビスケットの層とヘーゼルナッツクリームを重ね、キャラメルで覆われています。試してみる価値のあるユニークなデザートです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • ビスケット2個、ヨーグルトから
  • ヘーゼルナッツクリーム1 缶
  • クリーム200 ミリリットル
  • ダークチョコレート100 ミリリットル
  • ブランデー1少々
  • 砂糖150 グラム
  • 水3 スプーン
  • クリーム120 ミリリットル
  • バター50 グラム
準備
1h
0 mins
中程度
  • 前日にビスケットとトリュフを準備します。トリュフのために、200mlの生クリームを沸騰させ、チョコレートと少しのブランデーを加えます。よく混ぜて、翌日まで冷やしておきます。
  • ビスケットをそれぞれ4つの部分に切り（上の部分は捨てて、ケーキができるだけ完璧になるようにします）
  • 各ビスケットの層にヘーゼルナッツクリームを塗り、重ねていきます。最後のビスケットの層は覆わないでおきます。
  • キャラメルを作るために、砂糖（120g）と水を火にかけます。黄金色のキャラメルになるまで待ち、温めた生クリームを加え、バターを入れます。再び火にかけて、混ぜながら沸騰したら取り出し、冷やします（まだ非常に液体状のままです）。
  • トフィーキャラメルが冷えたら、私たちのケーキの上にトッピングとして注ぎます。
  • 泡立て器で、前日に作ったトリュフを泡立てて、ケーキを好みにデコレーションします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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