私のドボシュケーキ

Arasia Miras Gonzalez

もっと簡単で早いドボシュケーキのバージョン。ハンガリー発祥のこのケーキは美味しいデザートです。ビスケットの層とヘーゼルナッツクリームを重ね、キャラメルで覆われています。試してみる価値のあるユニークなデザートです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-05-2013

準備

中程度

前日にビスケットとトリュフを準備します。トリュフのために、200mlの生クリームを沸騰させ、チョコレートと少しのブランデーを加えます。よく混ぜて、翌日まで冷やしておきます。ビスケットをそれぞれ4つの部分に切り（上の部分は捨てて、ケーキができるだけ完璧になるようにします）各ビスケットの層にヘーゼルナッツクリームを塗り、重ねていきます。最後のビスケットの層は覆わないでおきます。キャラメルを作るために、砂糖（120g）と水を火にかけます。黄金色のキャラメルになるまで待ち、温めた生クリームを加え、バターを入れます。再び火にかけて、混ぜながら沸騰したら取り出し、冷やします（まだ非常に液体状のままです）。トフィーキャラメルが冷えたら、私たちのケーキの上にトッピングとして注ぎます。泡立て器で、前日に作ったトリュフを泡立てて、ケーキを好みにデコレーションします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

323.4

kcal

16.17%

炭水化物（差し引きによる）

44.9

14.97%

タンパク質

3.6

7.2%

脂質 (Total lipid (fat))

14.8

22.77%

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100

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提供：

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材料

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